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Il gelato
funzionale

Semifreddi: dolci freschi e golosi perfetti per ogni occasione

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La salute vien mangiando… gelato!

La collaborazione tra l’Associazione dei Maestri della Gelateria Italiana con ricercatori e biologi nutrizionisti ha dato vita ai gusti funzionali.
I gusti funzionali sono dei gelati salutistici che dimostrano come la tradizione può evolvere grazie alle nuove conoscenze e alla continua ricerca e sperimentazione.

Un gelato ricco di frutta, verdura e salute

I gelati funzionali sono la merenda perfetta per i bambini grazie alla presenza di proteine di alto valore biologico importante per la loro crescita, contengono meno grassi e meno zuccheri di tante merendine industriali e sono realizzati con ingredienti più controllati e freschi.

I gelati funzionali sono ottimi anche per chi soffre di intolleranze o allergie al lattosio e per chi ha scelto un’alimentazione vegana.

I colori della salute in gelateria

La Gelateria Cioccolateria Oasi propone 4 gusti di gelati funzionali, di colori diversi, i famosi colori della salute. I gelati funzionali sono spesso proposti come contorno di gustose insalatone aggiungendo quel tocco di freschezza e vitamine in più al piatto.

Scopri i gusti funzionali

Gelato funzionale

Pomodoro datterino e lampone

Un abbinamento insolito quanto interessante che crea un gusto di gelato estivo particolarmente indicato come difesa contro le infiammazioni del tratto cardiovascolare. L’alta quantità di fibra, vitamina C e licopene lo rendono un gusto prezioso.

Gelato funzionale

Mela verde e sedano

Un super alleato contro stress e affaticamento con un’ottima azione diuretica. La mela verde aiuta a ridurre il livello di colesterolo nel sangue mentre il sedano ha proprietà digestive e depurative.

Gelato funzionale

Carote viola e More

Un gusto poco dolce ad alto carico di fibra, caroteni e vitamina C. Le carote viola hanno infatti, rispetto alle corrispondenti arancioni, una qualità in più: sono ricchissime di antociani, che ritroviamo anche nelle more. Sono proprio queste particolari sostanze ad essere un’utile difesa verso le infiammazioni del tratto urinario.

Gelato funzionale

Pesca e zenzero

Un gusto innovativo, ricco di proprietà nutrizionali. In particolare, vista l’alta percentuale di frutta usata, il risultato è un gelato ricco di fibre e molto antiossidante. Ideale per contrastare l’invecchiamento cutaneo, soprattutto d’estate.

Il cioccolato è fantasia, curiosità e dolcezza.

Entrando in gelateria è impossibile non venire rapiti dall’innovazione dei prodotti di cioccolato, dai colori e dalla disposizione di questi dolci capolavori.

La storia del nostro cioccolato

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Ti aspettiamo all’Oasi dove ogni pausa diventa un viaggio nel gusto!


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